En guide til hvorfor og hvordan man kan nyde grillmad året rundt

Sommeren er på vej, og det betyder sol, varme, og ikke mindst grillmad. Der er ikke noget mere lækkert end at samles med venner og familie omkring en grill, nyde det gode vejr og den lækre mad. Men grillmad er ikke kun forbeholdt sommermånederne. Der er mange stunder året rundt, hvor man kan tænde op for grillen og nyde lækre retter. I denne artikel vil vi guide dig gennem forskellige griltyper, og fortælle dig hvorfor det kan være fedt at have en Everdure grill, så du også kan nyde lækre grillretter hele året rundt.

 

Hvorfor skal man have en grill?

En grill kan være en fantastisk investering for dig og din familie. Ikke kun er det en vidunderlig måde at tilberede mad på, men det er også en god måde at samles og tilbringe tid med hinanden. Der er noget afslappende ved at stå omkring grillen og hyggesnakke mens maden bliver tilberedt. Det er også en måde at eksperimentere med forskellige madvarer og smage på. Med en Everdure grill kan du lave alt fra lækre saftige bøffer til sprøde grøntsager, og endda syltetøj og kager. Derudover er grillmad ofte sundere end alternativer som friturestegt mad, da fedt drænes fra kødet under tilberedningen.

Forskellige typer af grill

Når du skal vælge en grill, er der mange forskellige typer og brands at vælge imellem. Hos Højgaard Brugskunst har vi samlet et stort udvalg af Everdure grill, som kan give dig en moderne og elegant grilloplevelse. Everdure grill by Heston Blumenthal er designet til at være brugervenlig og give perfekte resultater hver gang. Du kan vælge mellem forskellige størrelser og farver, alt efter dit behov og ønsker. Yderligere kan du også vælge mellem gas- eller kulgrill, alt efter hvad din præference er.

 

Hvornår kan du bruge grillen?

Grillmad er ikke kun forbeholdt de varme sommermåneder. Du kan sagtens bruge grillen hele året rundt. På koldere dage kan du for eksempel tænde for grillen og lave lækre simreretter som chili con carne, gryderetter eller suppe. Om vinteren kan du også grille lækre rodfrugter, som kan krydres med forskellige krydderier for en varm og krydret smag. Og selvfølgelig er det oplagt at grille om efteråret, hvor græskar og andre høstfrugter er i sæson.

 

Tips og tricks til at grille

Når du har fået din grill, er det vigtigt at du ved, hvordan du skal anvende den for at opnå det bedste resultat. For eksempel er det vigtigt at vente med at tilføje salt til dit kød, til det er færdigtilberedt, da saltet vil trække saften ud af kødet under tilberedningen. Du kan også bruge forskellige metoder til tilberedning af maden, såsom direkte og indirekte varme for at opnå den ønskede smag og konsistens. Det er også en god idé at lade kødet hvile i nogle minutter, før du skærer det, så saft og smag fordeles jævnt.